隨著社會的不斷發展，生活的不斷提高，我們對生活質量的要求也越來越高，致使市場的對于食品的保鮮方面要求越來越關注，由于市場的迫切需求真空包裝機應運而生，讓食品的保鮮變得更加完善、更加安全，讓食品企業和包裝機械廠家發展的更加迅速。真空包裝機主要針對液體、固體、粉狀糊狀的食品、糧食、果品、醬菜以及稀有金屬等產品的真空包裝，經包裝的產品可防止氧化、霉變、蟲柱、腐敗、受潮、可保質、保鮮延長產品儲存周期。

        隨著技術的不斷提高，真空包裝機設備的研發成功已成為我國食品果蔬保鮮領域中全新的高科技產品，由于新技術的不斷興起，真空包裝機技術也得到了迅速提高。隨著生活水平得到了大幅度提高，很多企業對真空包裝機的需求量每日劇增，特別是很近2年，全球真空包裝機行業快速發展，新的真空包裝設備層出不窮，無形中帶動了各行業間快速發展的腳步。真空包裝機之所以吸引眾多企業的親賴，主要是因為它操作簡單，只需按下真空蓋就能夠一次性的完成真空、封口、印子、冷卻、排氣等全部過程，大大節省了勞動力，更好的是提升了生產效率。

        如今的真空包裝機已經和科學技術想結合，采用全透明有機玻璃制成，對包裝過程一目了然，雙面設有封口條.提高生產效率。使用極為方便，采用電腦主板數顯、真空度、熱封時間等調整裝置。從壓下機 蓋后→抽真空→加熱封口→印制標簽→冷卻→放氣到機蓋升啟，全過程自動程序控制。通過電子技術和自動化技術的引進，這樣可以讓真空包裝機的保鮮更加完美、更加安全。它的出現讓更多企業得到了巨大的好處，同時還帶動了各個企業的發展步伐，讓真空包裝機真正解決了產品保鮮度的問題，讓企業更可能的減少企業成本。